фестиваль брынзы
В воскресенье, 8 сентября, Рахов встречал гостей. На один из самых популярных фестивалей Закарпатья - «Раховскую брынзу» съехались люди со всего района.
Жители и гости Закарпатского городка Рахов на выходные наслаждались вкусом традиционного гуцульского блюда - брынзы. Этот овечий сыр делают здесь по особому рецепту. Хотя у каждого села есть свои секреты.
Раховщина празднует возвращение овцеводов. В мае ватаги поднялись со скотом высоко в горы. На горных долинах ухаживали овец и коз, доили молоко и производили из него будз - кляганый овечий из которого делают брынзу.
Если Вас интересует история, культура и природа Украины, то именно для Вас двухдневная автобусная экскурсия "На брынзу в Рахов" из цикла "Славная Украина".
Вас ждут: