Здоров'я - результат здорового способу життя
Щодо цього й повели мову з професором, доктором медичних наук, завідувачем курсу стоматології, заступником головного лікаря обласної стоматологічної поліклініки Іваном Петровичем Горзовим.
- Стоматологічні захворювання, - говорить він, - належать до широко розповсюджених хвороб людини. Значну питому вагу серед них займає карієс зубів та захворювання пародонту (запалення ясен, пародонтит, пародонтоз), які продовжують залишатись однією з найбільш актуальних проблем у стоматології. Особливо це від-мі-чається в нашому регіоні, де серед населення спостерігається високий рівень захворюваності основними стоматологічними захворюваннями через природний дефіцит йоду та фтору в навколишньому середовищі.
- І, значить, ми знаходимося перед цим явищем у тупику? - подивовано запитую.
- Та ні, - сміється професор, - в медицині вже давно утвердилася думка, що здоров'я людини - результат здорового способу життя, що включає в себе - раціональне харчування, відмову від шкідливих звичок, гігієнічний догляд за ротовою порожниною, систематичні профілактичні огляди у лікарів-спеціалістів. Така концепція здоров'я високо підняла значення санітарної освіти у вирішенні найбільш актуальних проблем охорони здоров'я, оскільки вона покликана формувати знання, погляди, мотиви, навички поведінки людини у ставленні до власного здоров'я та своїх можливих хвороб.
- І зуби на хвороби, наскільки я зрозумів, мають не останній вплив?
- Ви правильно мене зрозуміли. Одним із показників санітарної культури населення є володіння мінімумом знань про найбільш поширені стоматологічні захворювання, причини їх виникнення, вплив на розвиток захворювань інших органів і систем організму (серця, нирок, шлунково-кишкового тракту), роль раціонального харчування, регулярного правильного догляду за порожниною рота для їх попередження, своєчасність відвідування лікаря-стоматолога та інші.
- Соромно признаватися, та часто ми не знаємо елементарного. Що таке, скажімо, карієс, у чім його причини?
- Дослідження довели, що в розвитку карієсу зубів провідну роль відіграють три фактори: малостійка емаль зубів, вживання більше норми вуглеводів (солодощі, кондитерські вироби з борошна вищих сортів), накопичення зубного нальоту на поверхні зубів, недостатня кількість фтору у воді та харчових продуктах. А запорукою успіху для формування високомінералізованої, а, значить, і стійкої до карієсу емалі зубів є оптимальне поступлення в організм основних компонентів - кальцію і фтору - в період розвитку зубів. Ліпше, коли вони поступають в організм із продуктами харчування.
- А як мають харчуватися діти?
- Харчовий раціон дітей передусім повинен бути багатий на продукти тваринного та рослинного походження (молочні продукти, м'ясо, риба, яйця, сир, вівсяні крупи тощо). Основними джерелами вуглеводів, вітамінів, макро- та мікроелементів є фрукти, ягоди, соки, мед, молоко, зелений салат тощо). При нестачі білків у харчовому раціоні дітей затримується ріст, фізичний та психічний розвиток, формування кісткової тканини та зубів, знижується опір хворобам, у тому числі хворобам ка-рієсу зубів та пародонту. Батькам необхідно слідкувати за правильним режимом харчування і вживанням дитиною вуглеводів. Позбавляти дітей радості, яку вони відчувають від солодощів, звичайно, нема потреби. Тому важливо, щоби вони вживали їх відразу ж після основного прийому їжі, а не в проміжках між сніданками та обідами, обідами та вечерями.
- Великий резонанс має наразі "Стоматологічний порадник", який ви разом із головним лікарем облстоматполіклініки Ростиславом Лесівим та групою колег пустили в обіг серед населення області…...
- Це дуже потрібне видання для підвищення грамотності населення в питаннях збереження свого власного здоров'я. На жаль, вийшло воно поки що невеликим накладом - усього триста примірників. Але довидати ніколи не пізно. Безперечно, допоможуть у цьому, наприклад, депутати Ужгородської міської ради. Велику надію маємо на динамічну депутатську групу "Місто", яку очолює Сергій Миколайович Слободянюк. Розмовляв Василь Зубач