Заощадити не вийде: на скільки подорожчала випічка паски вдома

У Міністервстві економічного розвитку і торгівлі України склали "Індекс паски", який відображає подорожчання головної страви Великодня у цьому році у порівнянні з минулим.
Про це повідомили на сторінці відомства у Facebook. Цього року випікання паски у домашніх умовах обходиться українцям у 29,81 гривні. Це на 35,3% більше, ніж рік тому.
Зазначається, що найбільше подорожчало вершкове масло - на 34%. Воно ж значним чином і вплинуло на кінцеву вартість паски, адже складає близько 30% від вартості усіх інгредієнтів. У 2016 році цей молочний продукт коштував 103,99 гривень за кілограм, цього року - 140,22 гривні.
Подорожчали також молоко (+34,3%, 12,38 гривні за літр у 2016, 16,63 гривні зараз), родзинки (+17,8%, 90 грн/кг - 106 грн/кг), цукор (+17,5%, 14,03 грн/кг - 16,48 грн/кг) та яйця (+12,9%, 9,63 гривні за десяток - 10,87 гривні).
Решта інгридієнтів подорожчала не більше, ніж на 9%. Не змінились ціна на цукрову пудру. Вона як коштувала 40 гривень за кілограм рік тому, так і коштує сьогодні.
У Міністерстві також зазначили, що “Індекс паски” не є офіційним макроекономічним показником та не відображає інфляцію чи індекс споживчих цін.
"Згідно з консенсус-прогнозом Мінекономрозвитку інфляція в 2017 утримається на рівні 11% (грудень 2017 до грудня 2016)", - додали у повідомленні.